Лёгкий ужин
— Сочные куриные котлетки с начинкой из помидоров и сыра.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-6 котлет): 1400/150/65/50
Ингредиенты:
Куриная грудка – 2 шт. (500 г)
Сметана 15% или греческий йогурт – 90 г (4 ст.л.)
Помидоры – 2 шт. (300 г)
Яйцо – 1 шт. (для смазки)
Овсяные хлопья перемолотые – 45 г (4 ст.л.)
Сыр твёрдый – 100 г
Соль, перец, паприка, чеснок сушёный – по вкусу
Куриную грудку измельчить в блендере до состояния фарша, посолить и поперчить. Овсяные хлопья перемолоть в муку. Помидоры нарезать тонкими кружками, сыр натереть. Сформировать котлеты: выложить порцию фарша, сделать углубление, добавить немного сметаны, кружок помидора и сыр. Накрыть второй порцией фарша, защипнуть края. Котлеты смазать взбитым яйцом, обвалять в овсяной муке. Выложить на противень и запекать 25-30 минут в разогретой до 180°C духовке.


#рецепты #еда #готовить #домашняяеда