Шарлотка брусничная
Нам понадобится:
Тесто:
•4 яйца
•200 г сахара
•мука
Начинка:
•0,5 кг брусники
•2 ст.ложки сахара
•1 ст.ложка крахмала
Способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, чтобы получилась кремообразная масса.
2. Форму посыпать мукой и выложить тесто.
3. Поставить в разогретую духовку на 15 минут.Все смешать и проварить до закипания.
4. Готовый бисквит выложить из формы, намазать остывшей начинкой и посыпать сахарной пудрой.

#шарлотка #еда #выпечка